Archivio Categoria: Palati Raffinati

Nei giorni scorsi durante la Vendemmia di Roma nella boutique di Dolce e Gabbana in via dei Condotti dove troneggiano le collezioni uomo, donna e bambino, si è degustato un ottimo vino delle cantine siciliane Donnafugata, da alcune stagioni le cantine e gli stilisti hanno una partnership. Il nome Donnafugata rimanda al “Gattopardo” di Giuseppe […]

L’amore per la natura di Paolo Bulgari e suo figlio Giovanni da sempre dediti alla bellezza ha fatto sì che abbiano acquistato cinquanta ettari di terreni di cui ventisei vitati, un tempo  abbandonati ora riportati a nuova vita, alle porte di San Casciano dei Bagni nella frazione di Pordenuovo a Palazzone situato a sud della […]

In occasione della “Vendemmia di Roma” nel regno del cashmere di Brunello Cucinelli sito in Via Borgognona abbiamo incontrato l’imprenditore Diego Cusumano produttore di vini fruttati ed eleganti che esprimono carattere e qualità. Le ricercate cantine Cusumano site in Partinico alle porte di Palermo vinificano eccellenti vini siciliani che raccontano emozioni e atmosfere dell’isola. Precursore dell’attività […]

In autunno dopo le giornate torride la città riparte, sedersi a tavola è un inno alla convivialità, i romani conoscono bene questo rito, complici le ottobrate romane insieme al ponentino e gli ultimi sprazzi di tiepido sole. Curiosando  qua e là nella capitale  tra i Roof Garden, ristoranti alla moda e osterie scopriamo gustosi piatti, […]

La Leggenda Narra Che Il Tartufo Di Pizzo Sia Nato Nel Giugno Del 1953, Grazie Al Maitre Pasticiere Pippo Di Maria, Di Origine Siciliana, Trapiantato A Pizzo Calabro. Di Maria, In Occasione Del Matrimonio Di Una Aristocoppia Della Città, Creò Per L’occasione Questo Gustoso Gelato, A Base Di Crema Di Nocciola E Cioccolato, Guarnito Con […]

I vacanzieri che soggiornano sulla costa degli Dei, che si estende da Pizzo Calabro a Nicotera sono stregati dal ristorante Lapprodo di Pino Lo Preiato, che insieme ai figli Domenico e Michele, gestisce lo storico ristorante. Era il 1980, quando Lo Preiato, dalle ceneri di un’antica falegnameria, adiacente al porto di Vibo Marina, aprì i […]

A sant’Agata dei due Golfi, nella penisola sorrentina, troviamo lo storico ristorante Don Alfonso 1890, fondato da Alfonso Costanzo Iaccarino. All’inizio degli anni ottanta suo nipote Alfonso insieme a sua moglie Livia iniziano la grande avventura nel mondo della ristorazione facendo tesoro delle materie prime del luogo insieme all’olio extra vergine. Le vacanze gourmet al […]

SI MANGERA’ ANCHE IN UNA SERRA DELL’ORTO DEL CANAVESE CON MENU’ VEGETARIANO Mariangela Susigan, Chef stellato e donna determinata, vive e lavora nel canavese a Caluso, alle porte di Torino. La si può incontrare nel suo raffinato ristorante “ la Gardenia”, un casale dell’ 800 dallo stile classico dove sui tavoli troneggiano le posate d’argento. […]

Antonio, terza generazione di pasticceri la cui casa dolciaria fu fondata nel 1925, per la Pasqua ci propone il classico dolce partenopeo, la Pastiera, una prelibatezza ben augurante. Questa trae origini che risalgono all’era pagana e alla legenda della sirena Partenope. Secondo altri, invece, la sua nascita risalirebbe al sedicesimo secolo, grazie ad una ricetta […]

L’agnello pasquale in pasta di mandorle di Favara nasce all’inizio del secolo scorso grazie alle suore di Maria. Negli anni l’intera comunità favarese si è tramandata la ricetta delle suore. Oggi nelle case è diventato un rito realizzare l’agnello di pasta di mandorle, pistacchi, zucchero a velo e acqua, che spesso viene fatto decorare ai […]