Archivio Autore: Salvo Esposito

ALTA MODA ESTATE 2021 | DIOR-CHANEL-VALENTINO-FENDI-ARMANI PRIVÈ

Nel periodo pandemico il calendario della couture parigina è andato in scena in sottotono. I nostri brand italiani, Valentino e Armani, hanno scelto Roma e Milano. La couture, si sa, è rivolta ad una nicchia di donne iper eleganti e sulle passerelle, ancora una volta, ha trionfato la creatività italiana. La collezione Dior, disegnata da […]

Tutti ai piedi di Renè Caovilla per la prossima estate 2021

Rene Caovilla, per la prossima estate 2021, si ispira alla sua amata Venezia dove la donna è protagonista assoluta, e lo fa con un corto del regista Oliver Astrologo. Tra le calli veneziane sfilano modelli iconici e nuove proposte. Il sandalo Cleo è rivisitato nella collezione Aika dove il ricamo interamente fatto a mano, si […]

IL PROFUMO CHANEL NR.5 COMPIE 100 ANNI E NON LI DIMOSTRA

Il prossimo mese di Maggio Chanel nr.5 compie 100 anni: bastano poche gocce per entrare in un mito intramontabile. La leggenda racconta che Coco Chanel chiese al chimico Ernest Beaux di creare una fragranza per la Maison. Beaux si presentò da Mademoiselle Gabrielle con vari flaconi e la stilista, dopo averle annusate tutte, scelse la […]

NEL CHIANTI SI AFFETTA LA CARNE MENTRE SI DECANTANO I VERSI DI DANTE

Dario Cecchini macellaio internazionale di Panzano del Chianti sito nel cuore della Toscana, suggestivo borgo di poco più di mille anime, tra Siena e Firenze, promuove la carne facendola diventare patrimonio dell’Italia. Nel tempo Dario è passato agli onori della cronaca per aver decantato i versi di Dante Alighieri mentre affetta la bistecca. La famiglia […]

Vincenzo Caracciolo : Una vita al massimo

  Sapevo che sarebbe stato difficile raggiungerlo anche telefonicamente, ma alla fine ce l’ho fatta, mi ha risposto che era in pista a provare una monoposto, e in un rumore infernale, mi chiede se gentilmente potessimo risentirci con più calma il giorno dopo a Napoli. lo richiamo a mezzogiorno e gli dico che volevo fare […]

I SEGRETI DI FIASCONARO. BRAND LEADER DELL’ALTA PASTICCERIA SICILIANA.

L’alta pasticceria siciliana è sinonimo dell’azienda Fiasconaro. Tutto ha inizio nel 1953 da papà Mario con la gelateria nella piazza del paese e nel tempo costruisce una florida attività. Negli anni 90 si compie il salto di qualità grazie alla nuova generazione, con i figli Fausto, Martino e Nicola. Così il brand delle Madonie sbarca […]

L’AGNELLO DI FAVARA

L’agnello pasquale in pasta di mandorle di Favara nasce all’inizio del secolo scorso grazie alle suore di Maria. Negli anni l’intera comunità favarese si è tramandata la ricetta delle suore. Oggi nelle case è diventato un rito realizzare l’agnello di pasta di mandorle, pistacchi, zucchero a velo e acqua, che spesso viene fatto decorare ai […]

L’arte del Cioccolato di Guido Gobino

L’avventura nel cioccolato della famiglia Gobino inizia negli anni ’60 con papà Giuseppe. L’azienda si dedica ai prodotti locali come il Giandujotto. In laboratorio viene utilizzata la tecnica dell’estrusione che permette di ottenere giandujotti e tourinot come si faceva una volta, quando l’impasto veniva modellato a mano con apposite “coltelle”, spatole impiegate per il temperaggio […]

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